小智文学第19章
王军拿着筷子，夹起一个卤得酱红油亮的虎皮鸡爪，放在眼前狐疑地打量着。
小孩子说话没个把门的，夸上天了，到底啥味儿，还得自己亲自尝过才算数。
“嗯……闻着倒是真挺香的。”他嘀咕了一句。
王强在一旁眼巴巴地看着：“爹，您快尝尝！别看您牙口不如以前了，但这鸡爪卤得稀烂，您肯定能吃，入口即化！”
王军将信将疑地把鸡爪送进嘴里，先用舌头抿了抿。
那层吸饱了卤汁的虎皮瞬间在口腔里释放出浓郁的咸香，紧接着，软糯脱骨的肉质轻轻一吸就滑入口中。
丰富的胶质让口感变得异常醇厚滑腻，香料的复合滋味层层递进，彻底挑逗并征服了味蕾。
王军咀嚼了两下，眼睛顿时瞪大了，脸上露出难以置信的表情，赶紧又吸了一口骨头上的汤汁。
“强子！这个……这个真好吃啊！香！太香了！”
刘梅和王磊面面相觑，看老爷子这反应不像装的，也赶紧拿起筷子各自夹了一个尝试。
“哎呦！这味儿可真不赖！”
“软烂入味，真没想到鸡爪子能这么好吃！”
“强子，你这手艺跟谁学的？绝了！”
一家人纷纷赞不绝口，盘子里的几个鸡爪瞬间被瓜分干净。
孙桂枝虽然心疼油，但吃着这美味，也忍不住说：“费油是费油了点……但真好吃啊！值了！”
就在一家人围着盘子啧啧称奇的时候，院门口风风火火冲进来一个人，人还没到，大嗓门先到了。
“强子！强子在家不？你家炖的啥啊？我在巷子口就闻着味儿了！香得我走不动道了！”
王强一看，乐了，是炮哥刘铁柱。
他招手道：“炮哥！快来！尝尝我新研究的虎皮鸡爪！”
刘铁柱三步并作两步跑过来，也顾不上客气，抓起一个鸡爪就塞进嘴里。
只见他眼睛猛地一瞪，腮帮子鼓动几下，仿佛打通了任督二脉，畅快地哈了口气，伸手就要再。
“卧槽！这啥玩意儿？这么得劲儿？再给我来一个！”
王强笑着挡住他的手：“没了没了！就试做了这几个，剩下的还在锅里卤着呢，火候没到。”
他转移话题问道：“对了炮哥，你找我啥事？”
刘铁柱这才想起正事，抹了抹嘴上的油，说：“哦对了！纺织厂那边有几个小子，挺牛逼哄哄的，说滑旱冰没遇到过对手！晚上咱们爷们儿去露一手？杀杀他们的威风！”
此话一出，旁边王家人脸色都变了。
王军皱起眉头，孙桂枝一脸担忧，刘梅和王磊也紧张地看着王强。
王强脸上笑容不变，伸手拍了拍刘铁柱的肩膀，语气轻松但异常坚定。
“炮哥啊！我现在哪有那闲工夫跟你去玩啊！哥们儿我现在上岸了，正儿八经赚钱呢，我还得守着锅炖鸡爪呢！”
他顿了顿，接着说：“这样，你先去教训他们。顺便跟咱们那帮老兄弟们带个话，有时间了，手头富裕了，过来照顾照顾我的生意！我给你们都打骨折！”
刘铁柱吃了个瘪，看着王强那副一心扑在生意上的样子，知道再说也没用，只好悻悻地走了。
看着刘铁柱离开的背影，大嫂刘梅松了一口气，感慨道：“哎，强子到底是长大了，懂事了。这猛地一改好，我还有点不习惯了。”
她又半开玩笑地说：“以前家里有这么一号人，街坊四邻还真没人敢欺负咱。这以后啊，咱可得自求多福喽。”
王强呵呵笑了：“嫂子，您这话说的……我谢谢您啊！以前那是不懂事，现在咱走正道！”
正说着，王小萌抱着一个崭新的鞋盒子，满脸喜气地跑进了院子，直接钻回自己屋里去了。
晚上，王强又用剩下的卤汁煮了点豆干，一家人就着粥和饼子，吃得那叫一个香，。
吃完饭，王强开始琢磨正事。他清了清嗓子说：“爹，娘，大哥大嫂，我琢磨了一下，这虎皮鸡爪，我打算卖两块钱一份儿，一份儿装八个，怎么样？不贵吧？”
正在美滋滋试新鞋的王小萌立刻搭话：“哥！你也太敢要价了！人家那整只烧鸡才卖一块五一斤！猪肉也才一块多一斤！你这鸡爪子凭啥卖这么贵？”
王强心里的小算盘打得噼啪响，他买这鸡爪合两毛钱一斤，一斤鸡爪大概有八到十个。
现在他打算两块钱卖八个，这还不算那些几乎可以忽略的人工和可以重复使用的卤料油。
要是真能卖出去，那可是将近七八倍的暴利啊！
想到这，他脸上露出狡黠的笑容。
“小萌，这你就不懂了吧？这叫稀缺性！物以稀为贵！你能找得出第二家卖这个的吗？没有！反正明天先试试，爱买不买，不买拉到！”
他特意压低声音，神秘兮兮地补充道：“对了，这虎皮鸡爪咋做的，尤其是那冰火两重天的诀窍，你们可不能往外边说啊！这可是咱家的独门秘方！”
大哥王磊倒是有不同的看法，他比较务实。
“我觉得吧，好些工人现在消费水平还真不低。我那厂里好多工友，发了工资都舍得买二斤猪头肉下酒。
我觉得强子这鸡爪，比那猪头肉还有吃头，更香更入味，下酒肯定美得很！我觉得这价钱，说不定真有市场！”
王军沉吟了一下，给出了比较稳妥的建议：“先试试水也好。别直接去码头了，那地方人多眼杂。
就照着那些效益好的厂子，比如你哥的啤酒厂、纺织厂这些，赶着上下班的点儿，到厂门口晃悠一下，专找那些正式工推销。他们手头活泛。”
王强一听，哈哈笑了：“爹，您这主意好！就这么办！”
他转头对妹妹说：“小萌，明天跟哥一起出摊去，帮哥收钱记账！”
王小萌正穿着新买的白球鞋在屋里照镜子呢，听到哥哥召唤，赶紧响亮地应了一声：“哎！好嘞哥！”
孙桂枝说：“哎呀，赚了点钱就嘚瑟啊！不能大手大脚的啊！”
王强看着妹妹高兴的样子，也开始画大饼，大手一挥。
“小萌啊！好好跟着哥干！咱们一步一个脚印，把生意做大做强，再创辉煌！
等这个暑假过完，哥保证让你成为咱街道的小富婆！到时候去供销社，看中啥拿啥，哥给你包圆儿！”