“妈!”
“妈!”
刚回到自己家大院,李云峰就对着屋里面的老妈喊了起来。
“咋的了祖宗?”
屋里面,老妈正在那和安娜两个人在缝着被褥呢。
这刚放下手中的针线就听到了老儿子的喊声。
“哈哈,好东西!”
李云峰把羊放到了外面的案板上。
就脱下了雨衣朝着屋里面走去。
“在哪打的?”
院子的角落里面,刚刚上完厕所的老爹看着那两头山羊,忍不住笑着问道。
“哈哈,这不是刚才寻思去后面的山洞溜达溜达!”
“谁成想遇到这玩意了,那我能惯着他们么!”
“我带着黑豹直接就弄死了这俩。”
“还有一个小崽子给我姐送过去了。”
李云峰笑呵呵的解释了一下这两头羊的来源。
李云峰小时候就是跟着姐姐一起长大的。
从小就围着姐姐转悠,有啥好吃好喝的。
那都得先可着李云峰先吃才行。
也就是李云峰两世为人,能把家里面的这碗水端平。
所以兄妹四人的关系都非常的不错。
但每个人的圈子都不一样。
像是大哥二哥,两个人的年纪比较大一些。
和陈大富,也就是二富的哥哥。
还有巴图,巴楞的哥哥们一起玩。
村里面班对班的,像是姐姐的闺蜜们也都嫁到了外地去了。
只有李云峰的年纪比较小,和李云峰差个一岁两岁的。
就只有巴楞,巴图和哲理木那小子!
“老婆子,赶紧出来分羊!”
老爹这边说着,拿着剔骨刀就开始给羊扒皮。
羊皮也是好东西,做成大衣,帽子,手套,靴鞋。
还有毛毯,被褥,坐垫,靠垫,马鞍等等。
这些东西都是可以到合作社那边去换不少物资的。
“老儿子,这两头羊咱们也吃不完啊!”
“只能只做成羊肉干了,现在离黑市还得六七天的工费。”
“咱们也不能拿到合作社去卖啊!”
“要是去了合作社的话要上交一半给合作社的。”
老爹一边扒着羊皮,一边忍不住对着李云峰询问道。
“那没办法,明儿咱们家大吃一顿,剩下的给我那俩哥哥和姐姐送过去一些。”
“然后就做成羊肉干吧!”
山羊和绵羊的区别还是非常之大的。
普通人可能感觉不太出来。
但作为老牧民,李云峰他们还是非常清楚这两种羊之间的区别的。
根本就没有办法去合作社那边糊弄。
老爹这边扒着羊皮,老妈那边已经带着安娜从屋里面走了出来。
两个人还端着盆子,拿了一些柴火就开始升起了火来准备烧水。
李云峰则是拿着盆子接着羊血。
血肠还是很好吃的。
不到二十分钟的功夫,老爹就把这两头羊都给扒了下来。
内脏被李云峰放到了盆子里面。
放到了黑豹的边上。
“好大儿啊,你已经是一头成熟的黑豹了。”
“你得养着你爹我啊!”
“明儿没啥事你就上山溜达去吧!”
“给你爹我弄点野鸡,野兔子啥的回来!”
看着吃的满嘴是血的黑豹,李云峰笑呵呵的揉了揉它的脑袋。
“你这臭小子,它能听懂你说话吗?”
边上,正在收拾着羊肉的老妈听到老儿子这不务正业的话顿时笑出了声。
咋想的,还让黑豹养活你!
再说你这玩意就带回来一天,明儿跑不跑还不一定呢。
就算是能够留在家里面,也得大家伙养着它啊!
说说笑笑,分解完了羊肉之后。
还剩下大概一百二十斤的羊肉。
老妈想了想,拿出来了四十斤羊肉准备明天吃。
吃不完的就给其他三个孩子分一份。
剩下的八十斤羊肉就做成羊肉干好了。
制作羊肉干也不是那么简单的事情。
首先就是焯水去腥味,加入一些葱姜蒜啥的。
焯水之后就要用盐来腌制。
最后放到壁炉里面去烘干!
一直反复好几次,等到羊肉干变硬,水分烤没了之后才可以。
羊肉干,牛肉干都是非常好的东西。
像是李云峰等人干活的时候就可以拿一些吃。
这东西不光有营养,更是有着不错的口感。
一直忙活到晚上十点多,总算是把这些羊肉给分了出来。
老妈把羊肉挂在了房檐下。
明儿有时间再继续弄就是了。
那些羊骨头则是被老妈给扔到了大锅里面。
满满的一大锅水啊!
里面又放上了一些萝卜。
“老儿子,你晚上起来的时候加两把柴火哈!”
“小火熬半宿,明儿一大早咱们就能喝羊肉汤了。”
老妈笑呵呵的说道。
“行,妈你去睡觉吧!”
“我会在这看着的。”
反正明儿李云峰也没有啥事。
下一次需要干的正事就是跟着老妈上山挖野菜。
挖野菜还得大半个月的时间呢。
得四月中旬的时候去山脚下挖才行。
老爹老妈进屋睡觉去了。
李云峰则是搬了一把椅子,就带着黑豹坐在棚子下面。
一边看着外面的飘雪,一边给灶台里面添着柴火。
“媳妇,你要困就进屋睡觉去吧!”
“等到后半夜我添加完柴火之后我也过去睡觉了!”
安娜也是拿了一个小马扎坐在了李云峰的边上跟着等待了起来。
“没事当家的。”
“我也没有什么活干。”
“坐在这里陪你一会,一会咱俩一起回屋!”
安娜无所谓的笑道。
之前逃荒的时候,哪里分黑天白夜啊!
只要没有能睡觉的地方,大家伙就得一直走。
不然容易被野兽给叼走。
甚至还不光是野兽呢。
也得防备一下其他人呐!
「今日情报情报如下!」
「情报一:从后半夜四点开始,将会下一场持续七天的暴风雪,请准备好物资度过这七天!!」
「情报二:下午四点,一队两百人的建设兵团将会在南方八公里处觅食方向!」
「情报三:大雪封山!缺少食物的野猪将会暴动,从山林之中冲出来,请提前做好防范!」
“嗯?”
十二点左右,正在和媳妇聊天的李云峰。
听着耳边传来的提示音之后直接愣住了。
没想到又来暴风雪了,说来也是奇怪。
这地方每年冬天都很少暴风雪,但在开春或者入秋的时候。
时不时的就会出现几场暴风雪,让人没有一丁点的防备。,这也是为啥每年秋天割草的时候,合作社会让所有人都去抢收的主要原因。
没想到今年第一场暴风雪居然来了,还是持续七天时间的暴风雪!
还有建设兵团的到来,建设兵团主要就是为了开发边疆地区。
例如西域,草原,龙江省的北大荒等等。
也不知道能不能和建设兵团打好关系,每一个建设兵团的领导到了后面都是非常大的领导。
尤其是最早上山下乡的这一批,可以说普通人完全就接触不到的那种。
要是能够和他们打好关系,那等到二十多年之后的改开李云峰也就不愁了!