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第3章

“外面日头大,你就别出去了,进屋睡一下,想摘什么菜跟我说就行。”

秦景年把苏明珠洗脸剩下的水,倒在院子那几棵冰粉树下。

周丽娟喜欢吃冰粉,特意在院子种了好几棵,上面已经挂满果实,准备可以收果来晒了。

苏明珠说道:“摘两个青椒,两条丝瓜,两个西红柿就行。”

青椒拿来炒肥肠,丝瓜和西红柿拿来做汤,正好去去火。

她正准备进屋睡觉,扫了眼洗衣盆又停下脚步:“算了,等洗了衣服再睡。”

早上出门急,昨晚的脏衣服都没洗。

“这些活不用你干,赶紧去睡觉。”

秦景年大手一抓,把洗衣盆抢了过来。

“景年哥你对我真好,我最爱你了。”

苏明珠给了他一个大大的微笑。

男人这么勤快,必须给他最热烈的鼓励,这样他才会越干越多。

秦景年仍是面无表情,耳朵却有些泛红。

他实在受不了苏明珠的甜言蜜语,心里又难受又痒痒,就好像有蚂蚁乱爬一样。

为了掩饰这奇怪的心情,他板着脸说道:“还不赶紧去睡觉?”

“那我先睡一下,起来再给你做好吃的。”

苏明珠一点都不怕他的黑脸,高高兴兴回房睡觉了。

秦景年坐在井边搓完衣服晾好,又去菜地摘了青椒,丝瓜和番茄回来,这才去地里转悠检查工作。

他担心自己不在村民们会干活偷懒。

苏明珠眯了一觉,醒来已经是下午六点,秦景年还在地里没回来。

她来到厨房,洗了两个小番薯切成块,跟洗干净的白米放锅里煮。

她倒不是喜欢吃红薯饭,只是这年头白米和白面一样难买,光吃白米饭家里耗不起。

煮好红薯饭,她把今天买的猪大肠拿出来清洗了一遍,然后撒盐给它按摩,力求每一寸大肠都要按摩到位。

洗完猪大肠,烧水放葱姜蒜,花椒粒和料酒把它煮熟切成小块。

大火热锅放油,先把肥肠炒干,再放姜葱蒜、干辣椒和豆瓣酱炒出红油,沿着锅边放点醋继续翻炒,最后再放青椒片进去。

一盘被红油均匀包裹,香辣嫩脆的肥肠就出锅了。

苏明珠扔了一片肥肠进嘴巴,鲜辣够劲,又脆又嫩,越嚼越香。

霸道的香味随着炊烟飘出院子外面,跟二愣子一起收工回来的秦景年不由得加快了脚步。

“秦队,你家又做啥好吃的了?”

二愣子使劲动着鼻子,只觉得这股香辣味实在霸道,口水都不由自主分泌出来了。

“你嫂子说今晚炒肥肠。”

秦景年也默默咽了口口水,脚步继续加快。

“那臭烘烘的肥肠怎么可能整得这么香,队长你就别骗我了,我又不会上你家吃饭。”

二愣子一脸不信。

肠子都是装屎的,咋弄都有一股臭腥味。

“不信算了。”

秦景年懒得跟他多说,总不可能为了证明这是肥肠带他回家吃饭吧!

这年头粮食这么矜贵,就算是猪大肠也没有送人白吃的。

“我信我信,不过嫂子真厉害,做的菜一个比一个香,不愧是大城市来的知青。”

二愣子吞了口口水。

以前那些笑话秦队长娶了个祖宗的村民要被打脸了。

虽然苏知青干不了农活,但人家会弄好吃的。

肥肠草鱼啥的又不贵,他也能弄来,能吃上这么一口真是快活似神仙了。

“那是当然的。”

秦景年微黑的俊脸闪过一丝骄傲,他选的媳妇肯定是最优秀的。

两人路过村长家,他家的胖孙子林金宝正在地上打滚:“我要吃肉,我要吃肉,奶奶你快点去秦家拿肉给我吃。”

“秦家跟咱们不对付,奶奶拿不到啊!”

村长老婆张桂华无奈地哄大孙子。

要是换成别人家,她还能厚着脸皮讨肉吃,但是自从老闺女林美珍跟秦景年结亲失败以后,秦景年对他们家整天黑着脸,绝对不可能分肉给他们家的。

“金宝,秦队家在炒肥肠,想吃叫你小姨帮你炒,就是不知道她手艺有没有苏知青好了?”

二愣子故意说道。

村里人都说林美珍跟秦景年是绝配,他却不这样认为。

林美珍仗着自己在县医院当护士,在家懒得要死,不做家务也不做饭,还特别爱挑剔。

你要说她几句,她要么哭哭啼啼,要么撒泼耍赖,可差劲了。

“猪大肠臭烘烘的有什么好吃,走,奶给你吃桃酥。”

张桂花白了秦景年和二愣子一眼,拉着大孙子进屋了。

二愣子也跟着翻了个大白眼:“桃酥再好吃,也不是你家做的。”

“别理她,赶紧回家吃饭。”

秦景年拍拍二愣子的肩膀,迫不及待回家了。

“回来啦,我再煮个汤就可以吃饭了。”

苏明珠正在给丝瓜去皮,听到门响便从厨房探头出来。

“嗯!”

秦景年先把老母鸡赶回鸡笼里面,再把饭桌摆在院子里面。

这个时候院子还很凉爽,微风徐徐吹过很舒服。

苏明珠切好丝瓜和西红柿,和葱丝一起放锅里炒香,放水烧滚以后打了个鸡蛋进去搅拌,一碗翠绿鲜红嫩黄的汤就煮好了。

她拿了块棉布包着手,准备把汤端上桌。

“放着我来,小心别烫到手。”

秦景年进厨房拿过苏明珠手里的棉布。

这盆汤又重又烫,还是自己来端比较好。

“那我去洗个脸。”

苏明珠解开围裙,打了盆水洗脸。

土灶台就是这点不好,油烟灰尘太大了,弄完菜脸又油又灰。

等她洗完脸,秦景年已经摆好饭菜了,香辣肥肠摆在中间,旁边一大碗香喷喷的蛋花汤,看着就很有食欲。

苏明珠先喝了一碗蛋花汤,这才开始吃饭。

红薯饭香甜可口,可惜吃多寡肚子又烧心,嘴巴总是有点苦。

这时候来上这么一口香辣脆嫩,油水十足的肥肠,绝对是一种享受。

苏明珠洗大肠的时候没有去掉里面的肥肉,炒出来的菜油汪汪的,越嚼越香别提多爽了。

秦景年吃了一口又一口,辣得满头大汗也停不下来。

苏明珠的手艺比国营饭店的大厨强多了,难怪她看不上中午那两道菜。

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