小智文学租门面的想法很诱人，但启动资金、选址、装修、手续……一大堆事情，不是一蹴而就的。眼下最紧迫的，还是找个帮手缓解燃眉之急。
萧晨想到了一个人——隔壁修车铺的王叔。
王叔是个热心肠，平时关系不错，这几天看他忙不过来，偶尔空闲时还会过来搭把手，帮忙维持下秩序或者收收钱。他退休在家闲不住，才开了这么个修车铺打发时间，人很实在可靠。
这天收摊后，萧晨拎着两份特意留下的、加了双倍料的煎饼和麦粥，敲开了王叔修车铺的门。
“王叔，还没吃呢吧？尝尝。”萧晨笑着递过去。
“哎哟，小萧，这么客气干啥？”王叔嘴上说着，手却诚实地接了过来，闻了闻，一脸陶醉，“嘿，真香！托你的福，天天闻这味儿，我家老婆子都说我吃饭更香了！”
两人闲聊了几句，萧晨切入正题：“王叔，不瞒您说，最近这情况您也看到了。我一个人实在转不开了，想请您帮帮忙。不用您摊煎饼，就帮我准备点材料，收收钱，招呼下客人就行。按小时给您算工钱，绝对比您修车赚得多，也轻松点。”
王叔愣了一下，明显有些意动，但犹豫道：“我这修车铺虽然生意一般，但也开了这么多年了……”
“不用您关店。”萧晨赶紧说，“就早晚高峰最忙的那两三个小时过来搭把手就行，耽误不了您修车生意。工钱一天先算两百，您看怎么样？”
一天两百，哪怕只忙三小时，这报酬也相当丰厚了。王叔琢磨了一下，又看看手里香喷喷的煎饼，最终一拍大腿：“成！反正我这破店也半死不活的，能帮帮你小子，还能赚点烟钱，挺好！啥时候开始？”
萧晨大喜：“明天！明天早上就开始！”
帮手的问题暂时解决，萧晨松了口气。
然而，他还没高兴多久，新的挑战就出现了。
“馋猫老饕”的微博带来的不仅是食客，还有……同行。
这天下午，萧晨刚出摊没多久，队伍正排着，一个穿着白色厨师服、戴着高帽、身材微胖、眼神倨傲的中年男人，在一个举着手机疑似直播的年轻人的陪同下，径直走到了摊前。
“你就是那个卖天价煎饼的？”厨师帽男人上下打量着萧晨和小摊，语气带着毫不掩饰的轻蔑，“我倒要看看，什么煎饼敢卖五十八！”
他身后的年轻人立刻把手机镜头对准了萧晨和煎饼摊，嘴里还嚷嚷着：“家人们看好了！这就是网上吹得很火的那个摊！‘味觉冲击’孙师傅今天就来现场打假！看看是不是名副其实！”
排队的人群一阵骚动，纷纷拿出手机拍摄。有人兴奋，有人不满。
萧晨皱起眉头。“味觉冲击”孙师傅？他好像有点印象，是本地一个挺有名的厨师，以毒舌和喜欢挑战各路“网红美食”著称，在短视频平台有不少粉丝。
来者不善。
“孙师傅想怎么打假？”萧晨放下刮板，平静地问。
“简单！”孙师傅大手一挥，“就按你平时的做法，给我来一份！我当场品鉴！要是名不副实，糊弄人，就别怪我在直播间里实话实说！”
这就是公开踢馆了。如果萧晨的煎饼达不到极高的水准，经不起专业厨师的挑剔，那么通过直播间一传播，刚刚积累起来的名声很可能瞬间崩塌。
排队的人群都屏息凝神地看着萧晨。
萧晨看着孙师傅那副咄咄逼人的样子，心里反而升起一股火气。
他深吸一口气，眼神变得专注起来。
“好。”他只回了一个字。
然后，他重新点燃炉火，这一次，他用的正是那口新兑换的【永不粘鏊】！
他舀起一勺系统优质面粉调制的面糊，动作似乎比平时更慢，更稳，每一个步骤都清晰无比，带着一种近乎仪式感的专注。【基础煎饼技法融会贯通】全力发动，【高效备料】的被动让他对材料的掌控更精细。
面糊在完美热控的鏊子上均匀铺开，受热均匀，色泽以肉眼可见的速度变得金黄诱人。打蛋，翻面，刷酱……那浓郁而富有层次的香气比以前更加集中、更加霸道地弥漫开来，让周围的人都忍不住深深吸气！
孙师傅原本倨傲的眼神里，闪过一丝惊讶。他是行家，光是看这手法和火候，闻这香气，就知道这小子有点东西，绝非普通摊贩可比！
很快，一份金光灿灿、香气扑鼻的煎饼制作完成，递到孙师傅面前。
孙师傅接过煎饼，在所有人的注视下，带着挑剔的神情，小心翼翼地咬了一口。
他的动作停顿了。
脸上的倨傲和挑剔瞬间凝固，然后慢慢转变为震惊，再然后是一种难以置信的专注和……享受？
他没有说话，而是又快速吃了第二口，第三口……咀嚼的速度越来越慢，仿佛在细细品味每一个细节。
整个现场鸦雀无声，只有直播间里观众的评论在飞速滚动。
终于，孙师傅吃完了最后一口。他沉默了几秒钟，长长地吐出一口气。
他抬起头，看着萧晨，眼神复杂，之前的轻蔑消失得无影无踪。
他对着直播镜头，缓缓地，极其不情愿但又无比诚恳地开口说道：
“家人们……我……我挑不出毛病。” “这面皮，这火候，这酱料，这融合度……绝了！” “五十八……值！” “我……我心服口服！”
哗——！
现场一片哗然！直播间的评论更是瞬间爆炸！
“卧槽！孙师傅居然认输了？” “第一次见‘味觉冲击’这么老实！” “这煎饼得多好吃啊？！” “赶紧定位！必须去打卡！”
孙师傅脸色一阵红一阵白，对着萧晨抱了抱拳，一句话没说，带着直播的年轻人，灰溜溜地快步离开了。这反而更像是一种无声的肯定。
经过这么一闹，萧晨的煎饼摊，名声更响了！
【知名度+50！】 【成功应对同行挑战，奖励积分100点！】 【解锁新成就：【初露锋芒】！奖励：【幸运大转盘】抽奖机会x1！】
系统的提示音让萧晨心情大好。
看来，危机处理得好，反而能变成机遇。
他看向脑海里新获得的抽奖机会，露出了笑容。
今晚，或许能有新的收获？